Objemový jídelníček obecně

Po minulém článku si nyní už doufám tvrdě uvědomujete zásadní a ústřední roli výživy. Uvědomujete si klíčovou věc, že v našem sportu není výživa jen prostředek, jak lépe regenerovat, což umožní cvičit tvrději a častěji jak je to v jiných sportech, ale hlavně na rozdíl od jiných sportů i základní stavební materiál pro růst svalů, jež je v našem sportu předmětem zlepšování a na závodech i hodnocení. Je to tedy velmi jednoduché – kolik a co toho sníte, o tolik a o to vyrostete. (co do přírůstku hmoty ale i její kvality).

Není asi tajemstvím, že osobně preferuji být v přiměřené formě celý rok a raději se zlepšovat po krůčcích, ale vše je to kvalita, než nabrat 30kg vody a loje a pak na závody z toho zase 25kg drasticky shazovat. A ještě tomu říkat „nabral jsem hmotu“ či „jsem v objemu“. Ne, je to jen voda a lůj. On je třeba „art of velkovýkrm“ užitečný, ale pro ektomorfy!!! I oni na tom maximálně za rok přiberou 8-10kg, ale pořád v kvalitě!!! Rozhodně to není cesta, která by se hodila na každého a šlo se na slovo „objem“ odvolávat, když je to jen voda a lůj – k čemu to vlastně je? Abych si připadal dobře v mikině? Abych si ulevil ve své závislosti na váze? Znám kluky, co se jdou např.před ranním vážením napít půl litru vody, aby ručička na váze ukázala zase o něco víc, bez ohledu z čeho ten metrák jejich hmotnosti je… Nebo řeknete, že takový „objem“ je dobrý na sílu? A odkdy činku zvedá voda v podkoží a tuk místo svalových vláken??? Rozhodně neříkám stravovat se celý rok dietně, to ani v nejmenším. Jen tvrdím, že je rozdíl mezi tím se s prominutím doslova „prasit“ (a stejně většinu toho zase drasticky shazovat na soutěž) nebo jíst kvalitně, dodat tělu vše co potřebuje v hojném ale KVALITNÍM množství a zaznamenávat dlouhodobé KVALITNÍ přírůstky.

A že říkáte, že to nejde? Podívejte se na Tomáše Bureše, Milana Šádka, Lukáše Topinku… Výmluva, že mají dobrou genetiku zde neobstojí – ano, mají dobré předpoklady, ale hlavně dodržují následující jednoduché tajemství. Ve skutečnosti je to docela dobrý způsob, který si můžete sami vyzkoušet – i v objemu se totiž ve všední dny stravujte kvalitně a důsledně a naopak oba víkendové dny si dopřávejte co hrdlo ráčí, najezte se doma s rodinou normálního oběda i večeře (samozřejmě místo „vydatné svačiny“ 1 houska s paštikou si raději dejte velký bílý jogurt s vločkami, kakaem, mlékem), jděte klidně do McDonnalda, KFC, užijte si normálního jídla. Ale následujících 5 dní během týdne zase vše precizně dodržujte, jezte kvalitně a pravidelně a uvidíte, že skvělého výsledku se dočká jak vaše forma, tak i váš mlsný jazyk!

Pokud vás omezuje pocit (resp. se na něj vymlouváte), že nechcete být ve škole či v práci terčem uštěpačných poznámek na vaší krabičku s jídlem či podivné koktejly, zatímco ostatní si dají k svačině sušenku, a proto nejíte jak máte, volte méně nápadné, ale výživné varianty. Jaký je problém si do školy/práce vzít celozrnné houstičky, do kterých si vložíte tenký plátek kuřecích prsou nebo tvrdého sýra? Jaký je problém si místo Snickersek a Twixů vašich spolužáků/spolupracovníků dát nenápadnou proteinovou tyčinku či alespoň sojové řezy? Jaký je problém si proteinový koktejl přelít ze shakeru do nějaké neprůhledné PET lahve např. od Coly light či acidofilního mléka?

Také nezapomínejte 1x týdně snížit jen na nutné minimum příjem bílkovin. Je tomu tak proto, že vůbec zpracování, vstřebávání a odbourávání aminokyselin je velmi energeticky náročný proces, který navíc tělo zatěžuje odpadními látkami, nemluvě o tom, že při stále nadměrném příjmu se příslušné enzymy „nasytí“ a navyknou si velkému příjmu bílkovin, kterými pak „plýtvají“ a nevyužijí je tak, jak by měly. Proto jak v objemu, tak i posléze v dietě v netréninkový den snižte příjem bílkovin na minimum a naopak zvyšte příjem sacharidů a pořádně to „nacukrujte“:-). Nám se to perfektně tedy hodí na jeden víkendový „nekvalitní“ den, buď sobota nebo neděle, zkrátka v den, kdy necvičíte.

Příště si rozebereme optimální denní příjem jednotlivých živin, jejich zdroje a množství, potom si v dalším článku uvedeme už konkrétní příklad objemového jídelníčku – ideálního i objemového jídelníčku – studentského:-). Udělat dva objemové jídelníčky jsem se rozhodl jednak proto, že drtivá většina lidí, kterým jsou tyto články adresovány – tedy dorostenci a junioři jsou studenti s omezenými možnostmi a finančními prostředky, ale také mě k tomu přiměla hláška pod jídelníčkem Milana Šádka, že tohle je jen sport a jídlo pro bohaté. Abych takový komunistický, hloupý a demagogický názor vyvrátil a ukázal, že kulturistika se dá dělat i levně (minimálně v dorosteneckém a juniorském věku), tak kromě obsahu živin napíšu i ceny, za kolik by se dal plnohodnotný – studentský jídelníček pořídit. Osobně jsem se tak letos nachystal na závody. Rozhodně zde není místo na výmluvy, že něco nejde, že je něco drahé, nebo že to nejde udělat jinak. Vždy to jde, když to se závody myslíte vážně.

Velmi pěkný jídelníček sestavil Milan už zde a jistě stojí za shlédnutí: http://www.kulturistika.net/jidelnicek-vhodny-pro-studenty

---

Kopírování a jiné šíření obsahu nebo části obsahu kulturistika.net bez souhlasu administrátora je zakázáno .